谁知道泡青李的办法啊

腌李子：

材料:青李;红糖;盐水.开水
1:用夹子把李子压一压.不要压摔.

2:将青李放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时.

3把泡过盐水的青李去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水..让热水把白糖溶了.加进略微 晾乾后李子里..

4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让青李能平均泡到话梅水.)

5:喜欢甜一点的口感,可加些红糖.

成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高，多吃伤脾胃，易引起胃痛，儿童不宜多吃。胃酸缺乏、食后饱胀、便秘者可适量吃一些。此外，未成熟的青李子千万别吃，否则会出现中毒现象。熟李子与冰糖一起炖，有润喉开音作用，适宜教师、演员或音哑失音者食用。