日语的两个“全部”表达上有什么不同？

“すべて” 重点在贯穿主题的“每一个构成要素”上。例子：他的计划均以失败告终。强调每一个都失败了。

“ぜんぶ” 侧重于事物的整体 例子：不能说年轻人都不懂礼貌。 这里用“ぜんぶ”。侧重不是整体都没礼貌。
绝对权威，我在日本语副词用法辞典里看的，像这种东西大家不清楚的就别乱说吧，很容易影响别人。

‘全部’是书面语
‘すべて’是口语

也就是说 正式问载体上不会看到すべて，而是大部分都使用汉字

我们平时用的都是ぜんぶ吧

其实
我知道的“全部”有四个

两个是你说的 “すべて”，“ぜんぶ ”
还有两个是“あらゆる”，“みんな”

“すべて”，“ぜんぶ ”，“みんな”是比较口语化的词语
而“あらゆる”，则比较书面化
举个例子看看：

全部力量／ありったけの力.すべての力.
全部时间／全部の时间.
全部财产／全财产.
今天的工作全部结束了／きょうの仕事はすべて终了した.
菜全部吃光了／料理はすべてたいらげられた.
公布这个月的全部开支／今月のあらゆる支出を公表する.
这些青年全部是学生／これらの青年はすべて学生です.

あらゆる问题／一切问题.
あらゆる种类の人／各式各样的人.
あらゆる方面を调べる／调查所有〔每个〕方面.

以上的例子看过之后，就比较能体现出来了。

すべて 交谈的时候用 ぜんぶ书面上用的