鸡蛋加豆浆的早餐

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 02:22:36
听人说不能两样加在一起吃, 可食堂里只有早上有鸡蛋和豆浆,
可不可以先吃一样 过几分钟在吃另一样 这样的话营养是不是就不会流失?

鸡蛋加豆浆或牛奶一起吃,都会营养流失。
豆浆不能空腹喝。
可以先吃鸡蛋,过十分钟以后,再喝豆浆

鸡蛋和豆浆,可以同时吃。
菠菜和豆浆,应该同时吃。

鸡蛋和豆浆不仅可以同时吃,而且同时吃还使蛋白质的利用率得以提高,由76%提高到92%。蛋白质物种(动物的鸡蛋和植物的豆浆)相隔越远的,搭配后的营养价值越高。

“科学松鼠会”认为,世代相传和民间盛传的食物相克几乎不成立。

传说认为,豆腐烧菠菜,豆腐中的钙质被菠菜所含的草酸化合成不溶性的沉淀物,影响了豆腐钙质的吸收。由此,人们忌讳豆腐与菠菜一起吃。

殊不知,恰恰是豆腐拯救了人类。
如果单吃菠菜,菠菜的草酸会与肾脏的钙质生成结石,对于人体反而有害。虽然豆腐烧菠菜影响了豆腐钙质的吸收,却阻断了菠菜草酸造成肾结石的危害。
由于人体摄取钙质的食源非常广泛,豆腐烧菠菜没有吸收到的钙质可以忽略不计。

河南科技学院食品学院李波博士等人的实验研究也证实:豆腐与菠菜同食,豆腐中的钙与菠菜中的草酸结合后,不仅能够保证人体内的钙不被草酸结合,还能够保护食物中的铁和锌等元素。因此,豆腐与菠菜同食仍不失为一个好的搭配。

李波博士建议:烹调时如能适当减少菠菜的比例,并预先将菠菜焯水,则豆腐中钙的吸收率将会显著提高。

鸡蛋不能多吃,吃多了会的胆固醇的~~要动手术了

可以同时吃的

没问题的

鸡蛋和豆浆是不能一起吃

鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

早餐不宜常吃牛奶加鸡蛋

现在许多家庭都开始注意营养问题,尤其是知道了早餐在全天中的重要性以后,家庭主妇们更是想方设法让孩子、大人吃好早餐。许多人认为早餐吃牛奶煮鸡蛋营养一定全面。其实不然,每种食物都有一定的营