甜菜碱有毒吗？对身体有什么危害？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 11:07:12
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一楼脑子不行，你不看看我问的什么，你答得又是什么，你的那些东西谁都能在网上轻松找到。不知道就别在这里浪费网络资源，答非所问不知所云的家伙。
二楼具体有什么危害，对身体什么器官有影响呢？这是我想知道的。还有就是没打算吃那个，只是工作中会接触到，如果知道请详细回答，不知道就别发了，浪费资源。
三楼也是答非所问？不知道在想什么

【中文名称】 甜菜碱
【英文名称]】 Betaine
【别 名】Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine 甜菜素，三甲铵乙内酯，甘氨酸三甲胺内盐
Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt
Oxyneurine
【分 子 式】 C5H11NO2;
【[分 子 量】 117.15
【Cas号 】107-43-7
【物理性质】易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应, 能生成三甲胺，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺。耐高温。IRνmax cm-1: 2980, 2820, 2500, 1740, 1640, 1470, 1430, 1400, 1330, 1240, 1190, 1130, 1090, 1050, 1030, 890, 840, 670; NMR(D,O)δ: 3.3, 4.2[1]。
【成分分类】强心甙和其他甾类成分
【来源】可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯乙酸为原料化学合成
【有效成份】三甲基甘氨酸
【检测方法】（非水滴定法摘要）试样预先在105度烘干箱至恒重，称取干燥试样0.4克，加50mL冰乙酸，加热至溶解。加25mL乙酸汞溶液，冷却，加结晶紫指示剂2滴，用高氯酸标准液（0.1mol/L）滴定至溶液呈绿色，并将滴定结果用空白试验校正。
【药理作用】1. 抗脂肪肝: 大鼠长期(75天)口服, 可升高血及肝中的磷脂水平; 事先或同时服用本品可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低, 并有所提高; 对BSP、SGPT、碱性磷酸酯酶、胆碱酯酶等试验均有所改誊作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用, 主要是由于其中含有甜菜碱, 后者在体内起甲基供应体的作用[13～14]。2. 降压: 对麻醉动物有轻度降压作用, 但对高血压无效[15]。3. 抗肿瘤: 与D-异抗坏血酸配伍用药, 在体外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴样白血病