听说吃柚子可以减肥，那是把它当饭吃，还是饭外吃？

多吃柚子利于减肥

据ananova.com网站1月28日报道，美国食品医学专家目前表示，最新的研究结果表明，如果体重超标者平常能多吃些柚子，它就能带来较为明显的减肥效果。除此之外，多吃柚子能起到预防糖尿病的作用。

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为了验证柚子的减肥作用， 美国的食品专家们召集了100名减肥自愿者参加此项研究活动。这些减肥自愿者的平均体重为218英磅。活动时间为12周。

后来的结果表明，柚子的减肥作用确实很显著。专家们发现，在研究活动期间，在不改变正常饮食习惯的前提下，只要这些减肥者每天都进食一些柚子，到活动结束时，他们的体重可以最多减少10多英磅。

研究结果还发现，到活动结束时，这些减肥者体内胰岛素的水平也有了相应下降，这表明多吃柚子还能起到预防糖尿病的作用。英国的糖尿病专家艾玛-邦恩(emma bunn)对此表示，如果进一步的科学分析证明柚子确实能降低人体内的胰岛素水平，这无疑将是糖尿病治疗学上的重大发现。

上述活动由美国加州斯克里普斯诊所(scripps clinic)的医学专家ken fujioka所主持。fujioka表示，在2004年期间，他将与他的研究小组召集更多的减肥自愿者来参加上述活动，以便对柚子的减肥作用展开更深入的研究。

吃柚子好处多多

◆高营养价值<保健‧防癌的吉祥果>…

★养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。

★含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。

★平日养生润肺，增强免疫力；饭后食用有助於消化、通便，维持身体代谢循环之效。

★含丰富的维生素P，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。

★柚肉属於柑橘类碱性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性体质，医学界发现，多吃柚果可有效降低癌症罹患率。

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