螺旋藻泡了一天怎么成紫色的了

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 08:37:29
我把不同品牌的螺旋藻泡了一天,就绿a的 成了紫色的。其他两种是蓝色~ 怎么会是紫色的了 ,好还是不好呀

是的

比较好的螺旋藻有时会在第二天水体呈现紫红色,如果是纯净的蓝色反而有可能不是云南的原料。

一般情况下春季产的原料很容易出现这种现象,具体的原因现在还不知道【可能是因为变质,适宜的温度下螺旋藻变质的速度比较快】。

一般螺旋藻的鉴别有各种方式,但是有些方式有时不是很稳定,比如说那谁泡,一般时间控制在12-24小时以内现象还比较稳定,时间再长了就可能出现非常奇怪的现象。
比如泡在水里前10秒内会首先有蓝色色带(条)出来,然后才是绿色出来,崩解一般是很慢,通过搅拌等方式帮助崩解以后水体会是绿色的,12小时以后水体变蓝,摇晃以后又会变绿。这样就可以确定是较好的产品了。
如果长时间泡的话,最后的残渣如果是比较纯的绿色或者是蓝色可以确定是有问题的。因为螺旋藻变质以后的颜色会有很大变化。

这说明这个螺旋藻品牌还不错!

螺旋藻蛋白质为水溶性水解蛋白质,而且螺旋藻中含有非常非常名贵的荧光蛋白,每克可以值惊人的40万美圆,但提取很艰难,现在只有美国有此技术(荧光蛋白被美国用于现代军事高科技的光学仪器装备上).您可以看到当迎光看液体为是兰色,顺光看就是紫色,这是因为螺旋藻的部分荧光蛋白已经溶解于水中了.

恭喜你买对了!
祝福您健康!!!

以上三种解答均是错误的。
任何正规合格的食品级以上螺旋藻,在浸泡后几小时均显蓝色水体,逆光观察显紫色,这是因为藻蓝蛋白的荧光效应。
没有紫色,只有蓝色,对于正常合格的螺旋藻来说,是不可能出现的

紫色不好呗,添加其他东西了吧?

应该放置一段时间后变蓝色的,是叶绿素和藻蓝蛋白氧化后的颜色

也可能买到假的了,应该是淡淡的绿色。我在丽江的螺旋藻工厂参观和听过生产报告。并在丽江品尝过测试过好几个牌子的。

藻类过氧化的结果,其它的产品藻类储量小或是活性不够。其它的产品相信多泡几天也会变蓝。只是证明产品的质量不是一个等级的。