谁知道四海游龙里的酸辣汤怎么做啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 18:02:40
很好喝 可是不知道怎么做 谁回啊 请告诉我
但是我想要的是制作的方法啊

材料有:胡萝卜、香菇(新鲜的也行)、鸭血、黑木耳、嫩豆腐、肉末、鸡蛋2个、香菜调料有:干辣椒、黑胡椒、盐、鸡精、芡粉、醋、香麻油1,首先准备配料并且切丝:胡萝卜、泡好的香菇(新鲜的也行)、泡好的黑木耳、嫩豆腐(这个有点考功力)2,鸡蛋2个,打好备用3,准备好肉末,放少许盐切细,入锅内放油稍微翻炒,增加香味(这个没拍到)4,汤锅内放白水加热,用剪刀将干辣椒剪成丝放入锅内,撒黑胡椒粉如图。5,将前面准备的配料中(胡萝卜丝,黑木耳丝,香菇丝,肉末)倒入锅内,烧开后加适量盐和鸡精6,放入豆腐丝,水开后勾芡7,倒入打好的鸡蛋,加入鸭血。稍稍搅拌后加入香醋(以个人口味适量),关火。8,滴入香麻油,香菜切碎后放入即可

苏州市广济南路的四海游龙酸辣汤很好喝啊,5元一碗很便宜的,卫生又好,服务又好。