一个鸡蛋里的具体营养成分的量, 尤其蛋白质的含量? 谢谢了

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 03:51:01
鸡蛋放油煎着吃有无不妥的地方? 据说胆固醇过高会沉积血管壁,一天吃几个不会有危害?

鸡蛋一天限吃一个。
鸡蛋放油煎着吃,并无不妥。
最易于消化吸收的吃法是蒸芙蓉蛋。

鸡蛋含有蛋白质,脂肪,维生素A、D、E、K,矿物质钙、磷、铁、锌、硒,以及卵磷脂。
碳水化合物和维生素C的含量较低。

鸡蛋可以孵化成雏鸡,生命该有的都有了。
所以,鸡蛋的营养素很全面,而且蛋白质与人体需要最为接近,优于其他动物性蛋白,是营养价值很高的食物。

但是,鸡蛋有一个缺点就是胆固醇含量高。
全蛋的胆固醇含量是鸡肉的5.5倍,是猪肉、牛肉、鲤鱼的7倍。

人体内的胆固醇含量过高或过低都不利于健康。
《中国居民膳食指南(2007)》建议正常人每天摄入食物的胆固醇含量不宜超过300毫克,高血脂者更要严格控制,每天不得超过200毫克。

一个鸡蛋的胆固醇含量约为290毫克,其他食物有可能含有胆固醇,这样一天摄入的胆固醇就有可能超过300毫克的指标。
所以,合理的做法是每天都要吃鸡蛋,以半个到一个为宜,不得超过一个。

一个鸡蛋含300毫克的胆固醇,这是人每天所需要的量,再多了就超标。

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一天最多2个~忘了其中什么营养成分的,吃多了太高,不好
营养素每100.0克 热量(大卡)144.0 碳水化合物(克)2.8 脂肪(克)8.8 蛋白质(克)13.3 纤维素(克) 维生素A(微克)234.0 维生素C(毫克) 维生素E(毫克)1.84 胡罗卜素(微克) 硫胺素(毫克)0.11 核黄素(毫克)0.27 烟酸(毫克)0.2 胆固醇(毫克)585.0 镁(毫克)10.0 钙(毫克)56.0 铁(毫克)2.0 锌(毫克)1.1 铜(毫克)0.15 锰(毫克)0.04 钾(毫克)154.0 磷(毫克)130.0 钠(毫克)131.5 硒(微克)14.34