使用权 房屋 变更户主 是否需要经过所有该房屋户籍人同意 才可以更改？

承租公房变更承租人是需要所有该房屋户籍人同意的。

你说的不太明白。房屋所有权的改变只要经过房屋所有权人同意即可。就是说只要房产证上的人同意卖房，而且和你办理了服务过户手续的话就完成所有权的变更了。和户主什么的没关系，也和户口在此房产的其他人没有关系。
你的意思大概是问此房产名下的所有户籍人有没有权利阻止所有权变更。
这个不用担心，只有房屋所有权人有权利处置房屋，就是房产证上的名字，如果是一个人就一个人决定，如果是夫妻双方就双方决定，反正过户的时候有谁的名字谁就要到场。
最好让他们搬家的时候顺便到当地派出所办理户籍迁出，把此房屋名下所有的户籍都迁出去，这样你的户口才能进来，以后上学什么的问题容易解决。