请问绿豆怎样煮才能煮烂

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 04:56:53

用高压锅煮

我记得有一期快乐生活一点通就说到过这个问题，当时是说先把洗好的绿豆放在冰箱冷冻室里冻上，然后再煮比较容易烂，或者干脆用高压锅煮也会比较容易烂。

先用凉水寖泡半小时 再用高压锅煮 没有个不烂
又省事 又省时

如果是做饭的话先把绿豆放在水中煮开再放入米就可以了。

先用开水泡两个小时，然后煮的时候放点碱面，就可以了，用高压锅弄出来的不是很好吃。

还有个办法，用盐将绿豆搓30秒，洗净煮比较容易煮烂……