合肥 朝鲜冷面

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 21:10:57
在合肥哪里能买到朝鲜冷面的原材料（面条）。
我想问的是朝鲜冷面的面条，是那种像干的粉条一样的硬的，需要用水泡软的冷面用的面条。在霸上街问了的，没有卖的。不知道合肥哪有卖的了。楼下说的那家朝鲜冷面去问过，人家不想说实话，只说是老家运过来的。要是全是运过来的那得多高的成本。合肥应该有卖的。

朝鲜冷面的原料也没有什么特殊的，原料一般超市里都有，无外乎是荞面、淀粉，牛肉、蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等。这些东西市场上不难买啊。
如果不清楚可以去人家店里看看都用了什么原料，合肥在芜湖路与宣城路交叉口有一家你可以去看看。
可能是通过以上的原料进行再加工，得到你所说的硬粉条吧，具体怎么制作的我不清楚了，帮不了你了，你可以去别家店问问看。

在芜湖路与宣城路交叉口，有一家，店比较小，但是味道还好