UC知道关于营养物质的应用，一道初中化学题
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 09:41:57
奥运比赛运动员的食物及饮品要科学合理，对此你的建议是：
（1）跑、跳、投、举重、游泳等赛前应多进食（ ）（填序号，下同），有利于创造好的成绩。
A、米饭及各种面食 B、鸡蛋及各种肉类
C、水果及各种蔬菜 D、油炸或油焖食物
（2）赛后要多喝些运动饮品，可做该种饮品的是（ ）
A、含矿物质、微量元素、维生素、糖的饮料 B、糖水
C、纯水 D、啤酒
要求具体答出为什么才行
（1）跑、跳、投、举重、游泳等赛前应多进食（ ）（填序号，下同），有利于创造好的成绩。
A、米饭及各种面食 B、鸡蛋及各种肉类
C、水果及各种蔬菜 D、油炸或油焖食物
（2）赛后要多喝些运动饮品，可做该种饮品的是（ ）
A、含矿物质、微量元素、维生素、糖的饮料 B、糖水
C、纯水 D、啤酒
要求具体答出为什么才行
A。米饭及各种面食中所含的主要物质是淀粉，淀粉在消化道中最后分解成葡萄糖，糖类是主要供能物质，提供能量，而B选项主要构成人体，呼吸作用分解后只能提供少量能量。
B。1.同上
2.比赛时人体未消耗矿物质、微量元素、维生素，没必要补充，葡萄糖可以不用消化就直接被人体吸收。
1.B 鸡蛋和肉类可以补充蛋白质和脂肪。
2.A 含矿物质、微量元素、维生素、糖的饮料 可以补充糖分和氨基酸，为人体补充葡萄糖，而葡萄糖消耗在比赛时。
1.A 米饭和面食含较多的淀粉，被人体消化吸收后能提供人体运动所需的能量
2.B 赛后人体急需补充能量，而葡萄糖则可以不用消化就直接被人体吸收