深海鱼类有哪些？如何烹饪？

深海鱼是鱼类中最珍贵的鱼类,这类鱼不能用红烧等方法!
要用清蒸!清炖也行.
清蒸要冷水入锅,锅开后四到六分钟即可,时间不能长!

这类鱼叫 青背鱼,你可以看一下百度百科中 青背鱼的词条,里面有种类.

生吃.......很简单，又营养