鲐鱼烹饪时可以油煎或者油炸吗？

可以的，不过那样鱼的外形可能会被弄的很难看，呵呵呵！

为防止中毒，在红烧或炖时，要加小白菜或小萝卜樱，这样就能解毒了。什么原因不知道。只是我从小就看妈妈是这样做的。我也是这样做了好多年。

还有，在洗时，要把鱼的血，腮洗掉，洗干净才行。

不过要是过敏性体质的人，不建议吃这种鱼。

因为鲐鱼肉比较厚油煎不太合适，你可以试着做一下熏鱼，就是经过油炸的那种，挺好吃，我做过。

可以，我吃过