怎样炸馒头不耗油

如果是刀切馒头的话,你切一厘米的厚度,两面蘸上水,即可开炸.........我是老手了,.,,,小时候特爱吃

把切好的馒头片外面裹上一层鸡蛋，把油烧热一点在扎就可以了

呵呵 我比较喜欢用铁锅不放油烧热 将切成一片片的馒头煎得微焦
然后粘炼乳吃 好吃呢~~~

若是小个的馒头，可整个来炸制，炸的时候蘸取凉开水或鸡蛋液炸制即可减少蚝油量。

用奶锅炸，奶锅体积小，倒得油也少，同样适用于炸鸡翅、炸鱿鱼圈。

炸的馒头不要把皮弄破就行 了。因为馒头的皮是光滑的，油是沁透不进去。只要油沁透不进馒头里去那就不费了