怎样切馒头不碎？

刀要快。而且要蘸点水。切一半时再蘸点水。不能直接切下去，要来回的锯，力度大点。当然馒头最好是热的。不是最热，刚刚温那种，绝对不掉渣噢！！！我也经常自己煎馒头片。非常好吃。哈哈！！

你门都错了。。应该的把它放在冰箱冷冻在切，因为馒头的制作是有层次的。切好了在加热，一点也不会变行，

热馒头，而且不能很干的那种。

另外，用切面包的那种有锯齿刃的刀。

放入冰箱冷藏室内,半小时后切,

将刀在火上烤热再切就不掉渣也不碎