关于小食店怎么准备材料不那么浪费！谢谢！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 11:09:43
小食店样式要多，所以准备的材料也多，浪费也大，要怎样才能合理准备材料，才不会浪费成本？有些又比较快坏，但又不得不准备好，有些又要事先弄熟，但没卖完又快坏，又不能说有顾客点才弄的！怎么办？谢谢

这就要看你经营什么了？

我是一名厨师，你说说看，看我能不能帮你点什么？

购买一个 透明的风冷展示冰柜 一切就 OK了 把你加工好的原材料用保鲜盒或者保鲜膜覆盖上存放在里面就可以了 既能保持新鲜还不能坏掉

少买，勤买