炸鸡翅,我有一袋KFC风味的炸鸡粉
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 21:25:19
可是我不知道怎么腌制啊,就是把粉放到鸡翅上就可以吗?不用放水什么的嘛
新鲜的鸡翅水分足 可以加少量蛋清或水配合炸鸡粉
如果是冷冻过的水分少就多加一些水
我家都是自己配调料 所以用液体调料(酱油 醋 料酒 水淀粉)配合其他干粉调料腌制 但是你的炸鸡粉有特定的味道 我怕配了这些会影响原有的风味
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新鲜的鸡翅水分足 可以加少量蛋清或水配合炸鸡粉
如果是冷冻过的水分少就多加一些水
我家都是自己配调料 所以用液体调料(酱油 醋 料酒 水淀粉)配合其他干粉调料腌制 但是你的炸鸡粉有特定的味道 我怕配了这些会影响原有的风味