含膳食纤维的食品中不溶性纤维高还是可溶性纤维高啊,它们的比例是多少呢?

可溶性纤维高，比例：9：3

楼上的答案真是误人子弟！"可溶性纤维高，比例：9：3"完全错误的！！

美国供给量专家委员会推荐膳食纤维的摄入比例以70％—75％为不可溶性纤维及25％—30％为可溶性纤维为宜。
不可溶性纤维高。

不溶性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素、木质素等溶不了、嚼不烂的“残渣”，它的作用是预防便秘和肥胖。它在人体内的主要作用是填充胃肠腔，刺激肠壁蠕动，使粪便多水、疏松、增加容量，这些重要功能可以加速体内垃圾（各种内源性和外源性毒素）的排泄，从而预防多种疾病，养颜防老。