红豆沙及全部甜食属于酸性食物吗？

是的，在人体内，大部分含糖的物质会被氧化，形成丙酮酸。豆科植物一般种皮和子叶中含较多的淀粉，在体内转化为麦芽糖、葡萄糖，继而形成酸性物质。

红豆甜但不是酸性的，但做成沙就是酸性的，因为里面有大量的糖。不一定，香蕉，草莓，西瓜这 些甜水果就不是。

红豆沙不是酸性物，但是放盐下去就是酸的。