种黄豆芽需要注意什么?

选新鲜的黄豆，用水（可用温水）泡六小时左右，
使黄豆吸饱了水变胖了，然后沥干水分放在一个能滴水的溶器里，盖上一块厚点的棉布。每天淋上两次水，五六天后就可以食用了。
需要注意的是：1.豆芽要通风，瓶子不能有油。2.在阴凉处，不要阳光直射，不能让黄豆见光透风，否则豆瓣发青。3.清洗两次防止发霉。4.培育出来的芽体虽然很短，但滋味不错。如果等太久，长须了就不怎么好吃了。