莴笋提前切出来，放一夜不会干吧

楼主不用担心，正常情况下切好后放在盘子里，然后放在冰箱的保鲜一层就行了，我也这样做过，没有问题。

如果想做的时候像刚切好的一 样，就在把切好的丝放在深一些的盘子里，然后加水，加到水刚好把莴笋丝淹到就行了。这样放不放在冰箱里都一样了。不过建议放在冰箱里时要注意有时保鲜的温度也会结冰的。。如果结冰就不好了。。

记得啊，千万别让它们结冰了。。

用保鲜盒装着，可洒一点水里面，包上保险膜然后放进冷藏柜就可以了

可以。直接泡在水里就可以了。

包上保鲜膜