劳动者不能胜任工作，企业能否解除劳动合同？

按相关法律规定，单纯劳动者不能胜任工作，用人单位是不能解除劳动合同的，只有劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位可以解除劳动合同。
　　相关法律规定《中货款人民共和国劳动合同法》
　　第四十条　有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同:
　　（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
　　（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
　　（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

劳动者不能胜任工作，企业应当调整工作岗位，还不胜任的，可以解除劳动合同

但不管怎样，工资是不能扣得

这样的情况，根据劳动合同法，企业可以解除劳动合同。并支付一个月的工资。
第四十条 有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

不能胜任工作，企业应当调整工作岗位，还不胜任的，可以解除劳动合同 。

可以接触劳动合同。
企业接触要支付补偿金。

理论上应该调岗，但用人单位属于强势地位，可以用劳动者无法胜任岗位要求的理由单方面解除劳动合同。但前提是提前告知并支付一定数量补偿金，补偿金具体数量需要用相应公式来计算。
用人单位绝对无权扣工资！考勤算到哪天工资算到哪天！公休和手头上的积假可以算作正常上班时间

可以解除吧
提前一个月告知，然后给一定的补偿金
看这个人在公司的工作年限