我想学厨师这些请问一下,到宾馆学呢还是到学校学?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 06:13:15

你好这位同学,我就是一名厨师,现在以我的亲身经历给你一点意见,希望对你有所帮助,我建议你还是去酒店学,先当学徒工,然后认识的师傅越来越多,这时你就可以挑选一个实力最为强劲的师傅拜师学艺,正式的拜一个师父,这对你的事业以后的厨师生涯会很有帮助,当然,学徒工的生活很苦,你必须要能吃苦才行,我身边有很多人因为不能吃苦所以半途而废,如果你想去宾馆学,那也可以,但是宾馆的菜只是大众菜,你学不到比较精的东西,而且很多秘制的东西你也看不到,对于到学校学习是下下签,我不赞同,不仅要交学费,而且毕业之后你会发现你学的大多数都用不上,而且还要分配到酒店宾馆去实习,一段时间之后才能出去赚钱,所以我不支持去学校,我的建议是到酒楼去做学徒的同时发展自己的人脉关系,逐渐的找一个好师父跟着他,会对你大有帮助!

而且厨师的分类很多,看你想往什么上发展,包括煲汤,热菜,凉菜,蒸车,面点等等,这里面还有更加细致的分类。

希望我的话对你有所帮助。