小弟要开家川菜加盟店，这里的流程怎么跑？加盟费和营业执照要多钱啊！

加盟店的厨师肯定是由总部派相关的技术人员！
关于流程，就需要你先找好加盟的对象。。联系好了，在实地考察就OK！
关于加盟费是看你选的哪家？所以费用也不同。。这个就需要你去谈，费用应该 不是很高！一个加盟店做下来最少在35W左右！

就算是总部出，工资还得你开，谁出都差不多。加盟费用根据品牌有所区别。川菜馆属于中偏大型餐饮。费用相对较高，选择品牌一定要谨慎，建议选择像川鄕灯火这种成熟点的品牌！

看你说的火锅还是中餐了。中餐有毛血旺呀.酸菜鱼.鱼香肉丝.水煮肉片.宫保鸡丁...........多了。主要看自己喜欢和当地饮食习惯噻。如果你自己想加盟餐饮名店的话.加盟店可以根据你的要求提供你开店的所有餐具和厨师但加盟费就不等了；但只要搞加盟的川菜店你在百度搜都有网址的

北京有个辣厨娘，四川菜，非常不错，你可以考虑加盟！电话：010-66076793