酶的催化作用

1、淀粉是不会进入细胞的，是水解之后被生物利用的。
2、酶有胞内酶和胞外酶之分，酶不一定要在细胞内才有催化作用的。
3、不是所有的酶在胃、小肠里被分解消化。比如胃蛋白酶就是在胃里面起作用的，部分酶会被消化掉的，比如唾液淀粉酶，进入胃之后，由于PH的变化，使其变性，进而被分解了。

再来稍微补充一下，酶是在细胞中合成的，但是细胞能把酶分泌到胞外去作用，其往往通过膜泡转运方式进行