在会声会影中如何抹掉“土豆网”三个字？

要“抹掉”是不可能的，你可以用一张接近于背景色的图片导入到覆叠轨，然后对图片进行适当的色彩设置，用遮盖的办法进行覆盖。
或者制作一张你的文字表识(类似于台标)覆盖即可。

很遗憾的是抹不掉，只能用遮住的方法。呵呵——