面包房里用的奶油和自己在家做面包用的奶油一样吗？那成本不就很高了吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 20:09:19
还有芝士和黄油，黄油都是固体的吗？

不一样。
有些档次不高的西点房为了节约成本，往往会用植物奶油代替天然奶油。
两者价格相差很多。
黄油在常温下是固体的，但会变软，所以还是得放冰箱。
大多数奶酪（cheese）常温下也都是固体的。

不一样。外面的劣质奶油