牛奶能和杂粮一起煮着吃吗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 04:26:42
不太好吧,高温会使牛奶里面很多重要的营养要素都流失 如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
我建议你还是先把杂粮煮好,兑奶喝,这样比较好,奶的温度保持35度就好,口感好,营养也不会流失
可以,就像粥一样,味道不错。
完全可以,有五谷牛奶嘛
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不太好吧,高温会使牛奶里面很多重要的营养要素都流失 如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
我建议你还是先把杂粮煮好,兑奶喝,这样比较好,奶的温度保持35度就好,口感好,营养也不会流失
可以,就像粥一样,味道不错。
完全可以,有五谷牛奶嘛