鸡蛋和牛奶能一起吃么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 07:27:01
营养会流失么?

鸡蛋和牛奶能一起吃!!!
营养不会流失,相反还很有营养哦!!1

早上起来,血糖较低。
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其
营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小
肠壁上的主动运输)。
此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。
鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。

目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

牛奶和鸡蛋不是完美早餐,建议你加上主粮,因为只吃牛奶和鸡蛋就缺少碳水化合物,再吃点馒头,面包,粥就是一顿完美的早餐。

我记得是不可以一起吃的
这样吃会浪费优质蛋白
但不会对身体有太大影响

营养不会流失的!建议你加上主食,营养吸收会更好,对肠胃也好!希望你支持我哦!!!