为什么糯米中要掺大米呢？

这个问题有以下情况:

1.如果你是在商店看到糯米中掺别的大米，那就是欺骗消费者,以达到赚钱的目的.

2.如果象乡下人在过年的时候拿糯米去辗成粉做年糕的时候就必须要加大米,糯米辗成粉后在水里煮过后粘性很大的,不容易做成面团,加了大米一起辗成粉后再煮比较容易做成面团.一般比例是10:3,10斤糯米加3斤大米.我们乡下就是这样的.

因为糯米的价格比大米高，商家在糯米中掺了大米，就相当于把大米也卖了糯米的价钱啊！

糯米要比大米贵一些，掺点大米好多挣钱啊，现在什么也掺假啊，哪里还有纯的东西啊，只要掺的东西无害，就老天保佑了

凡人有烦心说得很对.都那样.不过只要米不是储存了很长时间的就没关系.掺少量的大米还是没什么的.我们做东西的时候也有这个必要.(呵呵```损失了一点点钱而已)
买米的时候闻闻米没有霉味就好.

那是降低成本的做法。

而且纯糯米很黏，加入大米后，粘度降低

那你真够倒霉的···纯糯米农村很多呢···因为糯米比粳米贵参合其中可能是一种降低劳动成本的行为吧··