长期吃鸡蛋，即使每天不超过两个，胆固醇会不会偏高？

每天不超过两个并不过量。

不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

不会的啦…一天两个完全在可吸收范围内（有病的不算），只要你不是吃了两个又吃大量的肝脏就没事的，肉也是可以吃的…如果你是老年人的话，建议清淡些…

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应该会的
因为鸡蛋中蛋白质含量很高这还要看你一天消耗