我想要找一本书。。主要是教人怎样烹调/炖燕窝、花胶、雪鸽等滋补类的书

青岛出版社《吃燕窝》。

现在燕窝也有很多的药物残留（高浓度工业双氧水含有砷、铅和汞等重金属），尤其是血燕（95%以上是粪便熏蒸出来的），买燕窝之前，建议先了解一下，这个行业水还是比较深的。各个商家的说法各异，建议通过在百度输入“你所不知道的血燕”“燕窝行业话术揭秘”等第三方的报道来获得更真实的信息。

一般书店里都有,自己去找找看比较好.

0.0不知道啊给我分可以不啊 超市有你去看书店都有