我想学卤肉制作技术，大家帮忙提供信息！

我是南方的一位师傅 起初我也不知道卤肉该怎么做 后来经一位老师傅指点且配了药 现在我已经天天在卤了 口感越来越好 生意日渐红火 哈哈 我们可以私下交流一番 我的QQ544925215

其实我觉得也没什么技术，去超市买包卤料，按照自己喜欢的口味，或靠自己感觉多些创新 ，添加些佐料，然后自己尝尝口味，不满意就在试，总会做出美味来的，

现在这个信息时代，直接坐在家里学习就好了，那要那么麻烦