七八十岁的老太太炒的菜为什么不如二十几岁厨师炒的好？

经验不代表全部

技术也很重要

厨师学过，从配色，改刀，原材料，调料，都有一套程序，
老人是自己慢慢摸索的经验，几十年的积累，有好多老人都有自己的拿手菜．

年龄大并不代表经验丰富

年龄大并不代表经验丰富
周瑜不也20多就当帅了吗？
同时人老了，视觉，味觉，嗅觉下降了

生活态度不一样，
目的也不一样。

小鸟有比大鸟飞的高的，大鸟也有比小鸟飞的高的``你想想就明白了```想不明白说明你智商有问题```