土豆丝怎么做好吃？求详细做法

凉拌土豆丝
先把土豆切成丝，然后用差不多快开的水烫熟。捞出来沥干，加点盐、醋、辣椒油（自己可以做，炸时放些芝麻味道更好）、黄瓜丝即可。
素炒土豆丝
把切好的土豆丝放凉水中泡5分钟左右再把土豆丝放沸水中煮到8成熟捞出控干；烧热锅后放油
放入控干的土豆丝；调味，一定要多放醋，出锅即可（喜欢吃辣可以加尖辣椒丝红色、黄色、绿色会使菜更漂亮）
以上两种是我最爱吃的介绍给你

先将土豆切成片
然后切成丝
再把胡萝卜也切成片
在切成丝
锅中倒油
待油热后放入胡萝卜丝和土豆丝炒制
加少许盐
起锅时放一点味精
那就做成了土豆丝炒胡萝卜丝~
又营养又健康~

1、土豆和尖椒切丝，土豆丝用水泡着待用（去淀粉），蒜去皮切碎。
2、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。
3、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃面一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈）的土豆丝就加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。
4、炒了4、5分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下使“受醋”均匀，加点鸡精，翻几下就出锅啦。

油呛土豆丝
土豆1个，约100g,
花椒3g, 干辣椒1条，青椒半只，香菜1棵;
油10ml, 盐、味精适量。
1) 土豆切细丝，用水洗去淀粉再泡15min.干辣椒用少量水泡软切丝；
2) 同时烧一锅水，土豆泡好后沥干放开水中焯熟(约2-3min., 原则上水再开了就行)，用凉水冷却以免土豆发粘；
3) 将冷却后的土豆丝放盐，味精，辣椒丝拌匀放置15min.然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油,
4) 起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出，将热油淋到土豆丝中，特别照顾一下辣椒丝，以出味.
5) 香菜切10mm 段，青椒切丝，放入土豆丝中，拌匀。

醋熘土豆丝
1。土豆两个，去皮，切丝，用水洗去 淀粉（要洗的彻底一些，否则会粘锅）。
2。干红辣椒一个（辣椒爱好者可多放，五个、八个都行），切丝。