豆舶。豆饼是什么啊，还有啊，传统工艺制作豆腐剩下的豆腐渣营养高吗

豆舶是用机器轧豆油剩下的豆制品，是一片一片的，主要的用途是做动物的饲料。豆饼是传统工艺轧制豆油剩下的杂质，形状是圆的，直径大约有0.5米左右，厚度有6-8公分左右，主要用途也是动物的饲料，再就是做植物的肥料。

传统工艺制作豆腐剩下的豆腐渣基本没有什么营养，在农村一般都用来喂猪，也有个别的人用它做小豆腐吃，具体做法是：用一些干的菜叶，白菜叶或是萝卜的叶子切碎，在锅里放上豆油，用葱花爆一下锅，加上适量咸盐，放上菜叶翻炒一会，再放进豆腐渣炒一会，然后添适量的水加火煮，中间翻几次，以免糊锅，大约煮半小时左右，出锅即可，它的特点是既有豆腐的豆香味又有菜叶的味道，缺点是口感不是很好，有点粗糙拉嗓子的感觉。

但愿我的回答能对你有所帮助。

豆粕、豆饼是黄豆榨取油脂后留下的物质，富含高蛋白和大豆纤维，一般用作制作豆腐的原料或者高蛋白饲料。传统工艺制作豆腐剩下的豆腐渣为大豆纤维，营养价值不高

豆粕、豆饼是豆类经过榨油后剩余的渣子部分，是用作配合饲料的蛋白质原料，一般不用作食品来食用。传统工艺制作剩下的渣子营养价值不高，不过对于现在越来越精细的米、面之类的精粮来说，粗纤维丰富的豆渣经过适当的加工烹饪后，是难得的健康食品,尤其对于便秘患者大有帮助。

加上作料，做成酱吃！

很好的。可以蒸成渣蛋。

豆舶？没吃过，豆饼就是老豆腐，广东潮汕、电白都有制作豆饼的习惯，潮汕的制法不下盐，电白的制法最后一道工序是用盐水泡所有是咸的，直接炸着吃或煎着吃；豆腐渣营养还是满高的，就是口感比较粗，因为有壳。