炖骨头加什么佐料更香浓?

其实炖骨头主要是喝骨头汤，我的做法是：锅里放足够的水，放入骨头，大火烧开，边烧边撇去浮沫，去净末后，改小火炖，这时放入：一小勺醋、姜、党参、黄芪、少放一点葱，炖两个小时后放盐、鸡精胡椒粉，这就是一锅乳白浓香的骨头汤。