包粽子的叶是什么叶子

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 08:04:04

有种竹叶,宽长,春天采下捆好晒干来年用最好,用时用水泡软不易碎,
包时用两片叶子重叠,对中一边往另一边卷,成锥形样,把粽米往里放,要放实,松了不好吃,然后多余的尾巴叶往口部封好,直把叶子长度卷完,大概是样形容的,虽然我没包过,但小时候见多了,以前单位也举办过包粽子比赛,我很多员工参加的,

上海地区包粽子用的叶是芦苇叶或者是箬竹叶。

上海地区包粽子用的叶在菜场卖的新鲜的是芦苇叶,在南货店卖的干的是箬竹叶。

基本上有:麻竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶这几种

一般是用芦苇,但是又根据当地的特产和民俗就不尽相同了。但只要是无毒、宽大、鲜艳的叶子都可以包粽子的。