onion是不是可数名词

yes

可以是 可数或不可数 “洋葱（头）”
know your onions （英，非正式）精通某事

可为动词与名词,作为一个名词洋葱时可加S如果动词一般现在时第三人称单数加S,意思是把洋葱放入.....

是的。看这个例句
瞅准了
onion [‘∧njən]

n. 洋葱

例句与用法:
Onion does not agree with me.
洋葱不适合我的胃口。
He is really a good onion.
他真是个大好人。
I don't like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
I don't like the flavour of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
I don't like the taste of onion.
我不喜欢洋葱的味道。

看吧

这是不可数

作为植物时可数，作为菜类时不可数