山药有哪些吃法？

炒菜,加猪骨煮汤,加红枣冰糖煮糖水,蒸熟弄泥做成饼,
药用功效:1.健脾益胃、助消化： 2.滋肾益精：3.益肺止咳：
4.降低血糖;5.延年益寿： 6.抗肝昏迷
一般人群均可食用。
1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

炒着吃，炖汤，烩着吃，你想怎么吃就怎么吃，跟土豆的做法差不多！

炒着吃
煨汤

煎炒烹炸