为什么从冰箱里拿出来的雪糕会冒白气

那是升华化现象 一个生活化学现象

冷的物体遇热后形成的蒸汽。
将像冬天你说话一样、会有哈气。

夏天空气中含有较多的水分，遇冷会从空气中析出，刚从冰箱里拿出的雪糕温度可达零下18°C，使其周围局部空气温度降低，其中的水分以蒸汽的形式析出，就是你看到得白气。冬天或较冷的天气空气中水含量降低就不会有这种现象了，冬天人嘴里哈出的白气就是其中水分析出的原因。

雪糕的低温是周围的冷空气液化成小水滴,看起来像是白气!

雪糕的温度将周围空气中的水蒸气升华，形成白色的小冰晶，所以看起来像白气。

空气是由各种气体组成（包括水蒸气），这空气就好比是坐桥梁，水蒸气的热量从桥上传递到附近的雪糕并被雪糕吸收（热量由高温物体传到低温物体的缘故）造成水蒸气液化为所看见的白雾了。还强调一点容易误会的，其实雪糕周围上下都是应该布满了白雾的，只是因为白雾本身重力的导致聚集在雪糕的下方。