怎样用凉拌醋做酸?

醋酸又叫冰醋酸，熔点较高，所以利用其挥发性来收集及时冷却就可以制得醋酸了，不过一瓶凉拌醋也没多少酸好做，建议还是去直接买醋酸的好，纯度也高

最好把加人醋腌的东西一起放入冰箱恒温一直到腌好，以防变味。