知道的人请帮忙，外面那地摆滩卖炸串的料是怎么配出来的

油炸还是什么？ 我们这边都是油炸好了之后裹点干辣椒粉

难道你的意思是串串香？

你自己研究不出来的，去大型农产品批发市场，那里有各种各样的现成炸料，连奥尔良烤翅、炸翅的料都有。成本也很低廉不知你是哪个地方的，比如北京的新发地、岳各庄等批发市场就有。

超市里有,去看下它的主要成分,可以免费看哦.
一般是芝麻粉,胡椒粉,咖哩粉,辣椒粉,等香味调料
再找些菜谱看看.