自己做巧克力可不可以买成品然后化啦做？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 09:18:54
我们这里根本就没有什么巧克力原料 所以我就在想可不可以自己买超市里面得巧克力然后化啦之后自己做？
还有就是我在网上搜索巧克力的原料就是块状的 然后溶化自己做 为什么非要融化呢？直接买来的块不能吃吗 还是说跟我买巧克力溶化啦自己做一样 都是想自己做巧克力？ 只不过一个事专用的原料 一个事超市卖的巧克力？

可以，可以。我用的是金丝猴巧克力。两大块，放在微波炉里30秒。出来以后就软软的了。我没化的很稀。据书上说：要化很稀。然后倒在石板上用刮刀刮起来，再流下去。我没有，化成酸奶那样我就停了。在巧克力里拌了两勺花生米碎，两勺松子仁。倒在冻冰块的模子里，自然冷却。出来后就是果仁巧克力。我还试过做酒心的。有的成功有的会露馅。

当然可以 你需要先把买来的巧克力块装到干净的袋子里 封好口放在微波炉里 只要1分钟就搞定了 你可以用来做蛋糕什么的都可以

当然可以啦 不过注意火候啊 否则……

融化的目的是为了创作，为了你能做成各种形状，
添加各种其他内容，比如果仁、葡萄干等等
超市买的巧克力已经被添加的很多其他的东西
而专用的原料比较纯

~~ 可以 ~~

不过加热时 最好不用微波炉

它在加热的同时 也破坏的巧克力的分子结构 再吃的时候 味道就不好了

建议你使用‘巧克力火锅’
（很像香薰台的装置 呵呵）