谁知道今明后刨冰里的豆子是怎么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 04:43:25

做法:
1.黄豆洗净,泡一夜(至少4小时以上,其他豆子视情况而定)
泡好后,最好脱皮,这样煮出来的豆子更软糯
.中到大火将豆子煮开,放一小片八角提味

3.转中小火继续煮15-20分钟,放白糖(红糖也行,比较健康哦~)
4.盖上盖子,用最小火力,继续煮,直到完全收汁
(记得不时搅拌下`表糊底咯)
.ok,大功告成~~(未脱皮版)

糖水变成了非常粘稠地糖浆,豆子变成了晶莹的橙红色