去香港学做西点

好主意.但你的衣食住行生活费怎麽..先不讲那些.
在香港的有美心,大班,圣安娜,东海堂等都是出色的西饼店.
但如在要更好些,当然是去五星级洒店,饼房里学习了,因在香港部份五星级洒店是西方厨师呢.
Island Shsngri-La HONG KONG INTERNATION HOTEL.
PARK HOTEL HONK KONG.
他们的甜品都是肯好食呢,例如在香港流行好几年有多的(心太软,流质朱古力布甸)warm chocolate pudding with vanilla ice-cream.
就是这个甜品在国内肯多高级西餐厅或洒店都没有做.
所以你选择来香港学师是个好主意,学有成就后,回国大放异彩.
(不是呢,学就要学最好,正所谓名师出高徒嘛)
(你都不会找个西方人,要请他教你烤北京填鸭吧)

回来开店吗？

分为几种,一是学校,二是饼房,三,为酒店,这几个地方所制作的东西都为不同,你应该考虑好自己需要哪方面然后再针对性的去学

国内也有好多啊，其那里干嘛？