吃山东煎饼长胖吗?

呵呵，我来回答你，我这儿天天吃煎饼，再者我学过营养学。

1、煎饼有多种，山东不同的地区是不同的成份，临沂，日照等是面粉的，以前是地瓜的，是作为平时吃饭的主食来吃的，曲阜等也是面粉为主，但是是作为点心来吃的。有的虽然是粗粮，但是成份是淀粉和植物蛋白为主，相当与馒头啦，所以吃多了是胖的。

2、关于减肥我说下，淀粉等主食，在人体内是转化为脂肪的，所以，主食是不要吃多的，至于肉类等，多吃相对不胖的，因为你吃面食等容易饿，吃的多，你看印度女人，俄罗斯女人，真是胖。这个说的有点偏激，但是还是说，吃鱼肉强于吃素食，这个和一般人看法有差异，不知道你能否理解。

3、再说减肥，少吃主食，吃有营养的，晚饭尤其不要吃主食（米饭，馒头）多了。

山东的煎饼也不全是粗粮的，就我知道的就有地瓜面的，玉米面的，小米面的，纯麦面的。应该不会长胖。

不会