将鲜柠檬片放入加冰块的水中,可不可以?营养成分是否降低?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 14:21:22

不会,如果是热水就会破坏维C,但是冰水不会~
不过如果你是说,将柠檬片保存在冰水~而冰水是不喝的话,
汁液当然会流失,营养流失主要就是维C了~
PS:营养成分有六种,蛋白质,水,无机盐,维生素,脂肪,碳水化合物
柠檬主要就水,无机盐,维生素,碳水化合物(纤维素)
不喝掉那些水,会损失点无机盐,维生素(很少很少的)
如果不趁柠檬新鲜处理掉它,柠檬里的细胞的细胞壁失去活性,这时营养成分流失很快,像维C就失活,无机盐就融进水里

可以呀,如果柠檬放在没加冰的水,不好喝呀。应该不会降低其营养成份吧。

可以
营养成分不会降低

不仅不会降低,还会保留住鲜柠檬片的鲜度~~ 起保鲜作用