餐饮行业是不是没有厨师资格证书就不能开业

不是的，厨师没有厨师证，并不是说明厨师不会炒菜，没有厨师证同样可以正常营业。那你会说中文，没有颁发什么中文证，那还不能说话了呢。呵呵

没有可以啊
好多的饭店厨师都没有啊
一楼说的很对呀 哈哈
但是要是能有证就更好啦

不是的,资格证只是说明一个厨师的等级,这个和饭店能否开业是没有直接关系的,只有健康证是强制的,饭店要保证所有的从业人员都要有健康证的

不需要，厨师工作人员办理卫生许可及健康证。

没有那一说